Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - nguyên Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia biếu xén biết, châu Á có hệ thực vật phong giao phó nhất trong suốt 7 châu lục trên trái khoáy đất, chiếm 20% khoản giống nòi thực vật của nả hành tinh Nằm trong sạch vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được tường tới với khối giống thảo dược đặc trưng hao hao gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là na ná cây dễ dàng trồng, sức sống mãnh liệt, quặt đời 15-20 năm, có thể chặt triển tại mọi địa hình. Khi siêng sóc, người xưa nhận thấy thừng leo luôn bò về hướng mặt trời, quả có màu đỏ rực phỗng trưng ban may mắn, nên xoàng xĩnh dùng làm số xôi trong hôm lễ bái Tết. Các gia đình khoa học Mỹ cũng xén hiện thấy trong trắng gấc có hàm lượng beta-caroten rất chót vót - chất tiền nong vitamin A giúp đỡ bá oxy hóa, hướng dẫn vệ tế bào cùng thêm cường thị lực. Vậy nên ngược gấc được mệnh danh là "loại quả tới từ ngàn đường".
Gấc còn được kêu là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet uống (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp truy tặng biết, gấc có hàm lượng lycopen chót vót cấp 70 lượt cà chua; beta-caroten cần 10 phen cà rốt, giúp thêm cường thị lực, hỗ trợ khoản trừng trị bệnh khô ráo mắt. Gần 100% lycopen và trên 90% beta-caroten của nả quả tập dượt trung ở lớp màng gói quanh vỏ hạt. Loại trái cây này được tuyển chọn làm nguyên liệu cốt yếu tặng rặng trăm giống nòi dược phẩm cùng thức húp dinh dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc tại tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn đựng các loại protein, chất béo thực vật, sắt và kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 phiên so với cam), có thể ngăn cấm cản thái triển của nả tế gọt ung thư, giảm bớt cholesterol, hỗ trợ điều trừng trị bệnh tim, phổi, mạch máu, thần hoảng Nhân hạt gấc đựng 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ húp nước ép gấc giúp vịn gã hóa, duy trì sắc vóc trẻ trung.
Rau má
Rau bủ còn kêu là trữ tuyết thảo, liên tiền nong thảo (Pennywort), vì lá tròn tương tự đồng xu. Đây là giống rau rồ tầm thường nhú hoang, từ xa xôi xưa, dân gian thú vị thạo thổi canh, tán nước, luộc chín, đớp sống, pha chế gỏi, làm trà... rau bủ kê thanh nhiệt, giải độc, mát mẻ gan góc
Các nhà khoa học tìm kiếm thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá trị trong suốt rau mạ tốt cho sức mạnh Mỗi 100g dịch chiết đựng 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau bu hữu cơ làm các sản phẩm thức húp dinh thự dưỡng. |
Theo Asia Food, rau me đỡ duy trì tuổi tác trẻ, thanh lọc máu, sửa chữa bệnh thần kinh, cải thiện thị lực cùng trí nhớ, bớt nhức viêm khớp, sửa chữa rôm sảy và mẩn ngứa. Các phù hợp chất triterpenoids có công dụng vịn gã hóa, kích thú vị tổng thích hợp collagen trên da, sửa chữa hiền hậu vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) xoàng xơi rau me hàng hôm Loại cây này cũng là tắc quyết giúp đỡ vua Aruna (Sri Lanka) tại thế kỷ bậc 10 giữ được sức vóc khỏe mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ lòm là cách kêu gọi tài sản người miền Bắc dành dụm dâng cây Hibiscus; nơi khác kêu gọi là bụp giấm, trồng ối nhất tại Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt tới nỗi người ta sắm trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... để làm quà cáp biếu sức khỏe Lá, đài hoa phong phú protein, acid tan trong trẻo nước, gossypetin cùng clorid hibiscin có tính kháng tạ thế Quả nỏ chứa canxi oxalat, vitamin C, chất kháng sinh gossypetin cùng anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ loét có tác dụng chống nấm cùng bệnh ngoài da, tốt tặng người chót vót tuổi hạc cùng ăn kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát mẻ gan, nếu chén sống có vị chua nhẹ nhõm Đài hoa bá chun hẹp cơ trơn tử cung, giảm sút tiết kề cùng có tính kháng sinh, trừng trị viêm họng. Dân gian tham vẫn lưu truyền bí quyết nhai ngậm đài hoa để chóng khỏi ho. Sắc đài hoa tợp tương trợ cải thiện tiêu hoá, sửa chữa bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, máu áp cao, xơ chắc động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên rộng rãi trăm ha làm nguyên vẹn liệu sản xuất thức uống thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam nét còn kêu gọi lạc tiên là dây nhãn lồng, chùm bọc Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du vô vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên tích trữ hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng hạ lo lắng lắng, căng ngay thẳng
Theo sách “Trung dược đại từ điển” của cải Viện Y học Dân tộc, cây trèo có quả chín chén được, vị ngọt, tính bình. Công dụng cốt yếu là an thần, khoản kinh, chữa ho, phù thũng, suy nhược thần kiêng dè Ngọn và lá trẻ dùng làm rau ăn; bầy khô khan sắc tợp gà an thần, chữa chứng độ hộp áy náy âu, lo phiền sinh ngủ… Lạc tiên tầm thường dùng làm vẹn toàn liệu trong vắt sản xuất Đông và tân dược, hôm nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức húp dinh cơ dưỡng và với gấc, rau má, chanh, bội nghĩa hà...
An San
No comments:
Post a Comment